Wiston Estate Winery, GB
Aktion
6070010 Wiston Brut NV
Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen; am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen; der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch
6070020 Wiston Brut Rosé NV
platzt vor aromatischen Noten von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale; am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure, feine, anhaltende Perlage und ein Hauch von Brausepulver und Hibiskus im Abgang
6070030 Wiston BLanc de Blancs Brut NV
Im Glas eine lebendige Mischung aus knackigem grünen Apfel, weißer Blütenpracht, Grapefruit und Zitronenschale; am Gaumen delikate Noten von Kumquat, unterlegt mit feiner Feuerstein-Mineralität und einem Hauch von Gebäck-Softness; im Abgang frisch, klar und belebend.
6070040 Wiston Cuvée Brut
Jahrgang:
2020
In der Nase verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis; am Gaumen feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit; im Abgang lang und perfekt ausgewogen.
6070050 Wiston Brut Rosé Brut Vintage
Jahrgang:
2018
ein tiefes orangiges Rosé mit Aromen von roten Früchten, Kirschen, Blutorange sowie einem Hauch von Wildrosen und Gewürznelke; am Gaumen Noten von Rosenblättern, erfrischender Säure und einer Fülle roter Früchte, ergänzt durch feine Nuancen von Brioche, Vanille und Marzipan; ein harmonisches und ausdrucksstarkes Genusserlebnis.
6070060 Wiston Blanc de Blancs Brut
Jahrgang:
2018
In der Nase intensive Aromen von Nougat und Zitronenzeste, am Gaumen reife Renekloden, Äpfel und Gebäcknoten; begleitet von Nuancen frischer Butter-Scones und kandierter Zitronenschale; gereift in alten Eichenfässern und Edelstahl, zeigt dieser sortenreine Chardonnay aus Einzellage beeindruckende Tiefe und Eleganz; jetzt trinkreif, mit großem Potenzial für eine lange Reifung.
