Mitten in Wicker, dem Tor zum Rheingau, liegt ein Weingut mit bemerkenswerter Geschichte. Das Weingut Joachim Flick in der über 700 Jahre alten Straßenmühle zeugt von einer großen Weinbautradition, die sich hier über neun Generationen erstreckt.
Die Familie Flick ist eine angesehene Winzerfamilie und betreibt seit 370 Jahren Weinbau. Ihre 20 Hektar Weinberge erstrecken sich von Wicker über Hochheim bis nach Lorch. Besonders hervorzuheben sind zwei Lagen, die sich durch ihre besondere Bodenbeschaffenheit und Geschichte auszeichnen: der Wickerer Nonnberg und der Viktoriaberg.
Der Nonnberg ist eine historische Lage, die bereits 1281 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Der Boden dort ist extrem kalkhaltig, eine Folge der Sedimente eines urzeitlichen Meeres, des so genannten Mainzer Beckens". Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Seit 2003 gehört der Nonnberg dem Weingut Joachim Flick, dessen Weine durch ihre grandiose Mineralität und Langlebigkeit bestechen.