Viñedos de Alcohuaz, ein beeindruckendes Weingut in der atemberaubenden Landschaft der Anden in Chile, heißt Sie herzlich willkommen. Auf einer Höhe von 2.206 Metern über dem Meeresspiegel eröffnet sich hier eine neue Welt des Weins, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnet. Die Reise des Weins beginnt mit der Vision von Vater und Sohn, Álvaro und Patricio Flaño, die tief in dieser Region verwurzelt sind. Ihr Ziel: Die harten Bedingungen ihres Heimatlandes zu meistern und exzellente Weine zu produzieren. Mit Marcelo Retamal, einem der renommiertesten Winemaker Chiles, haben sie einen wertvollen Verbündeten an ihrer Seite.
Die besondere geographische Lage in den Anden bietet den Weinbergen ein einzigartiges Klima. Ihre Lage zwischen 1.650 und 2.206 Metern Höhe ermöglicht es den Reben, sich unter extremen Bedingungen zu entwickeln. Der klare Himmel und die intensive Sonneneinstrahlung tagsüber, kombiniert mit kühlen, sternenklaren Nächten, sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Hinzu kommt der locker strukturierte Granitboden, der das Wurzelwachstum anregt und einen optimalen Wasserhaushalt ermöglicht. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung dicker, robuster Traubenschalen bei, die den Weinen Struktur und Komplexität verleihen.
Der sorgfältige Prozess der Weinherstellung bei Viñedos de Alcohuaz beginnt mit der Handernte der Trauben.
Aufgrund der steilen Hanglagen ist eine maschinelle Ernte unmöglich. Nach der Ernte werden die Trauben traditionell mit den Füßen gestampft. Es wird mit wilden Hefen gearbeitet und die Fermentation findet auf natürliche Weise statt. Je nach Traubensorte und Weinprofil reifen die Weine in großen Holzfässern, Betontanks oder Betoneiern. So kann die individuelle Charakteristik jeder Sorte bestmöglich zur Geltung kommen.
Im Mittelpunkt der Arbeit von Alcohuaz steht die Syrah-Traube. Die Syrah-Reben gedeihen auf grobem Granitgestein, das Quarz- und Toneinflüsse aufweist. Diese besondere Zusammensetzung des Bodens spiegelt sich in der aromatischen Vielfalt und Komplexität der Weine wider. Der Syrah ist Hauptbestandteil der Masterblends RHU und GRUS, sowie des reinsortigen Lagenweins TOCOCO. Die Familie Flaño und Winemaker Retamal sind sich einig: Der Syrah aus Alcohuaz gehört zu den besten der Welt. Aber das Urteil überlassen wir Ihnen - entdecken Sie selbst die Vielfalt und Einzigartigkeit der Weine von Viñedos de Alcohuaz.
2023 wurde Viñedos de Alcohuaz in der Liste der "50 Best Vinyards" auf Platz 25 gewählt! Eindeutig eine Reise wert!
6023000 - RHU mezcla tinta
in der Nase ungezwungen Dicht mit floralen Noten und einer Portion Gebirgsfrische, am Gaumen Aromen von getrocknetem Fleisch und schwarzen Oliven mit dezenter Wildbeeren Aromatik, hohe Konzentration in der Flasche mit viel Entwicklungspotential, Ein wunde
6023010 - GRUS mezcla tinta
der mediterrane Blend aus den Höhenlagen der Anden, Noten von roter Frucht und Schwarzkirsche in der Nase, am Gaumen dezente Mineralität mit floralen und steinigen Aromen durch den Ausbau im Betonfass, wahnsinnig zupackend im Abgang
6023020 - TOCOCO Syrah
unglaublich frische, intensive Nase mit viel Würze, Granatapfel und Schwarzkirsche am Gaumen, Griffiges und granitgeprägtes Tannin, ein Nachhall so lang, wie das Echo das durch Elqui Tal zieht
