Mit dem Weingut Staphyle hat sich die Familie Porretta 2002 einen Traum erfüllt. Bereits in der dritten Generation ist die italienische Einwandererfamilie in Mendoza aktiv. Neben Investitionen in Infrastruktur, Energie und Kommunikation wollten sie auch ihren eigenen Wein produzieren. Genau hier, in der Region, in der seit Generationen so viel Herz und Leidenschaft steckt, renovierten sie ein altes Weingut in Carrodilla, Luján de Cuyo, südlich von Mendoza-Stadt. Das Gebäude hat eine atemberaubende Holzdecke und große, einladende Fenster. Die Familie Porreta hat daraus "Staphyle" gemacht - ein modernes Boutique-Weingut. Neben innovativer und modernster Technik hat die Familie ein hochprofessionelles Team von Winzern um sich versammelt. Allen voran das Önologen-Duo Ricardo Minuzzi und Fabricio Orlando, die im Namen der Familie "das Beste unseres Landes in jede Flasche" bringen.
Die außergewöhnlichen Weinberge liegen zum Teil in den südlichen Provinzen Agrelo und Ugarteche, die als älteste Weinbaugebiete Argentiniens gelten. Hier baut das Weingut Malbec, Cabernet Sauvignon und Bonarda an. Eine besondere und junge Malbec Einzellage (gepflanzt 2014) befindet sich am Bergsee Lago Potrerillos auf 1.380 m Höhe westlich der Stadt Mendoza in der Nähe des zum Weingut gehörenden Gran Hotel Potrerillos. Hotelgäste und Malbec-Trauben genießen hier einen traumhaften Blick auf den See und die Berge.
