Die Acetaia Bellei, ein kleines Familienunternehmen mit langer Geschichte, hat sich in Italien und international als Hersteller von hochwertigem Balsamico-Essig aus Modena etabliert. Seit dem 19. Jahrhundert beschäftigt sich die Familie Bellei mit der Bewirtschaftung von Lambrusco-Weinbergen und der Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig. Im Laufe der Zeit hat sich die Familie Bellei auf die Herstellung von Essigen mit hoher Dichte und Reife konzentriert, die sich zunächst auf dem italienischen und später auch auf dem internationalen Markt durchgesetzt haben.
Eine bemerkenswerte Persönlichkeit der Acetaia Bellei ist Mariangela, die Tochter, die in den letzten Jahren immer mehr Verantwortung übernommen hat und heute das Unternehmen leitet. Jung, dynamisch und charmant repräsentiert sie das moderne Gesicht der Acetaia Bellei.
